De Goereese Visweken zijn op dinsdagavond 24 september
officieel geopend tijdens een bijeenkomst in restaurant Zoet of Zout in
Stellendam.
De avond werd georganiseerd door de gemeente
Goeree-Overflakkee in samenwerking met de Stichting Verbreding Visserij. Het
stond in het teken van de toekomst van de visserij en het maritieme cluster in
Stellendam.
Wethouder
Henk van Putten opende de bijeenkomst. Hij sprak met trots over de vissers
van Goeree-Overflakkee: “De visserij heeft mede ons eiland gevormd en
speelt nog steeds een belangrijke rol in het leven van velen. Goed om ons dat
te blijven beseffen. En juist die bewustwording is één van de belangrijkste
doelstellingen van de Goereese Visweken. De visserij staat voor grote
uitdagingen, maar onze vissers laten zien hoe sterk en veerkrachtig ze
zijn.”
Maritiem cluster Stellendam
Programmamanager Karin Struijk gaf een presentatie over de
visie die wordt opgesteld voor het maritieme cluster in Stellendam. Deze visie
geeft richting voor de toekomst en heeft als doel om de sector weerbaar te
maken tegen de uitdagingen van vandaag én morgen. Struijk benadrukte dat de
visie samen met maritieme ondernemers, de overheid en het onderwijs wordt
gemaakt.
Tijdens de avond kwam meermaals het unieke karakter én de
kracht van het maritiem cluster in Stellendam aan bod. Na het vangen van de vis
zorgt een keten van bedrijven voor het lossen, verhandelen en vervoeren.
Daarnaast zijn er in Stellendam gerenommeerde bedrijven die zich bezighouden
met het onderhoud en de bouw van schepen. Ook is in de haven van Stellendam het
Visserij-Innovatiecentrum gevestigd. Daar kunnen vissers hun netwerk,
aanpassingen van hun vistuig en nieuwe vistechnieken testen. Alle expertise is
in Stellendam aanwezig, inclusief het STC-college waar jong talent wordt
opgeleid.
Verbinding
Ook vertegenwoordigers van de agrarische sector van
Goeree-Overflakkee waren aanwezig tijdens de openingsbijeenkomst. Net zoals de
visserij, staat ook de agrarische sector voor grote uitdagingen. En, ook de
landbouw maakte in de afgelopen tijd een visie. Tijdens de avond werd gesproken
over de overeenkomsten tussen de vraagstukken in de landbouw en de visserij en
wat deze sectoren van elkaar kunnen leren.
Goereese Visweken
Vanaf 27 september tot 18 oktober zullen achttien restaurants
op Goeree-Overflakkee een speciaal vismenu serveren. De gerechten worden
gemaakt met lokale Noordzeevis. Dit geeft inwoners en bezoekers de kans om het
beste van Goeree-Overflakkee te proeven.
“Deze weken staan symbool voor veel meer dan een culinair
evenement”, zei wethouder Henk van Putten. “Het gaat over veerkracht,
samenwerking en de trots die we voelen bij onze visserijsector.” Meer
informatie over de Goereese Visweken en de deelnemende restaurants is te vinden
op de
website van de organisatie.
Maritieme film
Tijdens de avond werd ook een teaser getoond van een film
over het maritieme cluster in Stellendam. Deze film zal op 3 en 4 oktober
worden vertoond tijdens het Holland Fisheries Event in Urk. Dit internationale
evenement is een belangrijke plek voor bedrijven uit de maritieme sector om te
netwerken en hun nieuwste innovaties te presenteren. Stellendam is hierbij goed
vertegenwoordigd.
Winnende wijn
Voor het afsluitende diner met lokale visproducten, werd de
Goereese Vis Wijn van 2024 gepresenteerd. Op 9 september werden zes wijnen van
drie verschillende wijnleveranciers van het eiland blind geproefd en
individueel beoordeeld. De winnende wijn van 2024 is Sofie, Reserve Grande
Cuvée Chardonnay - Languedoc-Roussillon, Frankrijk.
- Wil je niets missen? Volg ons dan op Facebook!
- Wil je adverteren op deze website? Bekijk dan hier de mogelijkheden.