Een eclair is een zacht langwerpig gebakje met een zachte vulling. Hier kan een chocolade- of glazuurlaagje bovenop liggen.
Door Sam Fish
Vandaag, dinsdag 22 juni, is het de dag van de chocolade eclair. Deze gebakjes kun je vullen met verschillende dingen. Zo kun je banketbakkersroom gebruiken, maar ook slagroom of crema catalana. De room kan daarbij ook nog op smaak worden gebracht met een smaak naar keuze. Het moge toch wel duidelijk zijn waarom dit gebakje een eigen dag heeft gekregen.
De eclair stamt uit het Frankrijk van de 18deeeuw. Daar heette het oorspronkelijk ‘pain duchesse’ of ‘petite duchesse’. Het woord éclair betekent bliksemschicht in het Frans. Het gebakje zou deze naam hebben gekregen omdat het ‘bliksemsnel’ gegeten wordt.
Maar behalve lekker zijn ze ook gewoon leuk om
zelf te maken ! En wees niet bang om te knoeien, bij sommige recepten hoort het er rommelig aan toe te gaan.
Weerbericht
Op de meeste plekken is het vandaag droog. Wel is het vrij bewolkt, met slechts af en toe wat ruimte voor de zon. De meeste zonneschijn is vandaag te vinden in het noorden van het land. De wind komt nog steeds uit het noorden wat zorgt voor koele lucht. Het wordt dan ook slechts zo’n 17 graden.
Bron:
Corona-update
Het RIVM heeft de corona-cijfers geüpdatet. Dit zijn de cijfers van de week van 9 tot 15 juni.
- De afgelopen week hebben 8.981 mensen een positieve testuitslag gekregen
- Er zijn 232 mensen opgenomen (geweest) in het ziekenhuis
- Helaas zijn er de afgelopen week 21 mensen overleden aan het virus
- Op Goeree-Overflakkee zijn er deze week 49 besmettingen bijgekomen
Volgens het
coronadashboard is er op Goeree-Overflakkee in de afgelopen 24 uur 1 persoon positief getest op het virus. In heel Nederland waren dat er 585.
Thema van de dag
Niet veel thema’s vandaag. Het enige andere thema van deze dag zijn uienringen. Die zou ik persoonlijk toch apart eten van de chocolade eclairs. En we kijken even terug naar de geschiedenis. Op deze dag in…
- 1527 werd de stad Jakarta gesticht.
- 1815 werd Napoleon voor de tweede keer tot aftreden gedwongen.
- 1990 werd grenspost Checkpoint Charlie na 29 jaar opgeheven.
Uitgelicht
Qua weer merkten we er niets van, maar gisteren is officieel de zomer begonnen. Dat betekent dus ook dat de zomervakantie weer in zicht komt. En in die weken hoef je je echt niet te vervelen. Bibliotheek Zuid-Hollandse Delta komt namelijk met ‘
Zomer in de Bieb ’. Zij verzorgen een zomer vol activiteiten voor jong en oud!
En wil je wel eens meemaken hoe het is om mee te zwemmen bij Zwemclub de Schotejil? Doe dan eens mee met de
Swim-In. Bij deze activiteit mag iedereen met zwemdiploma’s A en B meedoen. En als je het leuk vindt kun je daarna meteen lid worden.
Wil je niets missen? Meld je dan aan voor onze
nieuwsbrief en/of volg ons op
Facebook !
Jarig
En er zijn vandaag natuurlijk ook mensen jarig. Deze mensen mogen vandaag genieten van een lekker stukje taart. Gefeliciteerd!
- Lisa Lois – Zangeres – 34
- Diederik Jekel – Wetenschapsjournalist en schrijver – 37
- Nienke Vlotman – Paralympisch sportster – 45
- Jeroen van der Boom – Zanger – 49
- Menno Bentveld – Presentator en acteur – 54
- Christine Toonstra – Atlete – 55
- Kees Momma – Schrijver – 56
- Daphne Jongejans – Schoonspringster – 56
- Dan Brown – Amerikaans schrijver – 57
- Nico Jalink – Voetballer – 57
- Cyndi Lauper – Amerikaans zangeres en actrice – 68
- Graham Greene – Canadees acteur – 69
- Meryl Streep – Amerikaans actrice – 72
En dat is precies waar oudere broers en zussen goed van pas komen!