Pasen mag dan al voorbij zijn, maar een ei kan altijd! Een ei kan elke dag. En een ei bereiden geeft een gevoel van rust en tijd.
Door Sam Fish
Een ei kun je op vele verschillende manieren maken. Gebakken, gekookt, geklutst of als omelet. Voor vandaag kijken wel speciaal naar de Eieren Benedict, die staan namelijk centraal als thema van de dag. En dat is niet zomaar een ei, dat is veel meer! Eggs Benedict is een Amerikaans ontbijt- of brunchgerecht. Het bestaat uit een Engelse muffin, of een soort beschuitbol, ham, gepocheerde eieren en hollandaisesaus. In plaats van ham wordt ook wel eens ontbijtspek, gerookte zalm of zelfs biefstuk gebruikt.
Er gaan verschillende verhalen rond over het ontstaan van dit goed vullende gerecht. Zo zou effectenhandelaar Lemuel Benedict in 1894 de kok van het Waldorf Hotel in New York hebben gevraagd om een anti-kater ontbijt te maken. Hij wilde specifiek een gerecht met toast, gebakken ontbijtspek, gepocheerde eieren en hollandaisesaus. Later zou dit, met enige aanpassingen, op het menu gezet zijn.
Het tweede verhaal gaat over het echtpaar LeGrand Benedict. Zij zouden rond 1860 in het New Yorkse restaurant Delmonico’s om dit specifieke gerecht hebben gevraagd.
Wat de echte oorsprong is zullen we misschien wel nooit weten.
Weerbericht
Er staat ons opnieuw een zeiknatte dag te wachten. Dat begon afgelopen nacht al en houdt aan tot zeker het einde van de middag. Daarna wordt het overwegend droog, maar kan er af en toe nog een buitje vallen. Ook de wind is nog vrij pittig met een windkracht 5 vanuit het noordwesten. En ook de temperatuur zit niet mee, die blijft namelijk steken rond de 10 graden.
Bron: Weerplaza.nl
Houd de agenda in de gaten!
Het voelt misschien niet altijd zo, maar er is elke week wel iets te doen op het eiland. En de activiteiten die wij binnenkrijgen, voegen we meteen toe aan de agenda. Check die daarom zeker regelmatig. Hij wordt bijgevuld zodra er een evenement wordt ingestuurd. En dat kun jij ook doen! Ben je iets aan het organiseren en wil je het in onze agenda hebben? Stuur dan alle informatie in een e-mail naar [email protected].
Check hier de volledige agenda! En let goed op, er staan ook activiteiten in waarbij je je vooraf moet aanmelden!
Thema van de dag
Het is vandaag ook de dag van de stem, bonen tellen, de orchidee en werken in je pyjama. En we kijken even terug naar de geschiedenis. Want op deze dag in…
- 1917 keerde Vladimir Lenin terug naar Sint-Petersburg na jaren ballingschap.
- 1924 was de eerste radio-uitzending via de draadomroep. De Matthäus Passion werd uitgezonden.
- 1934 stelde de Opperste Sovjet, het parlement van de Sovjet-Unie, de titel ‘Held van de Sovjet-Unie’ in.
- 1943 nam Albert Hofmann voor het eerst de hallucinogene effecten van lsd waar.
- 1945 werden Joodse gevangenen in kamp Buchenwald bevrijd en werd ook de provincie Groningen bevrijd. En op deze dag startte de Sovjet-Unie een groot eindoffensief tegen Duitsland met als doel de verovering van Berlijn.
- 1947 ontploften twee schepen met ammoniumnitraat en zwavel tijdens een grote brand in de haven van Texas (VS). Zeshonderd mensen kwam hierbij om het leven.
- 1972 werd de Apollo 16 gelanceerd voor een reis naar de maan.
- 2003 maakte de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) de definitieve identificatie van het SARS-virus bekend.
- 2023 startte de Olkiluoto 3 kernreactor in Finland na een testfase met het regulier produceren van elektriciteit. De eenheid moet zeker de komende 60 jaar kunnen produceren.
Uitgelicht
Pak je checklist er maar bij, we gaan namelijk bijen tellen! De Nationale Bijentelling is gisteren begonnen en dit jaar duurt die niet zomaar een weekend, maar gewoon tien volle dagen! Het is de zevende editie van dit evenement en vorig jaar telden zo’n 3400 vrijwilligers ongeveer 15 bijen per huishouden. Tel je mee?
En John Troost uit Middelharnis begon zijn weekend wel heel goed, afgelopen vrijdag werd hij namelijk verrast met een Koninklijke onderscheiding! Deze ontving hij uit handen van burgemeester Ada Grootenboer-Dubbelman voor zijn tomeloze inzet voor de Jonge Spartaan.
Wil je niets missen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief en/of volg ons op Facebook!
Jarig
En er zijn vandaag natuurlijk ook mensen jarig. Deze mensen mogen vandaag genieten van een lekker stukje taart. Gefeliciteerd!
- Sadie Sink – Amerikaans actrice – 22
- Bob van Uden – E-sporter – 25
- Anya Taylor-Joy – Argentijns-Brits actrice – 28
- Richèl Hogenkamp – Tennisster – 32
- Ronnie Flex – Rapper – 32
- Glenn Schuurman – Hockeyer – 33
- Charris Rozemalen – Handbalster – 33
- Lars Lambooij – Voetballer – 36
- Epke Zonderland – Turner – 38
- Stefanie Luiken – Zwemster – 39
- Chantal Achterberg – Roeister – 39
- Suzanne de Goede – Wielrenster – 40
- Thomas Olde Heuvelt – Schrijver – 41
- Christijan Albers – Autocoureur – 45
- Menno Barreveld – DJ – 48
- Niek van Oosterum – Pianist – 50
- Arjan de Zeeuw – Voetballer – 54
- Bas de Bever – Mountainbiker en BMX’er – 56
- Irma Heeren – Triatlete – 57
- Don Duyns – Regisseur – 57
- Yorick van Wageningen – 60
- Jacqueline Blom – Actrice – 63
- Astrid Nijgh – Zangeres – 75
- Lex Harding – Radiomaker en presentator – 79
- Ewald Vanvugt – Schrijver – 81
- Han Ebbelaar – Balletdanser – 81
- Wiel van Elderen – Voetballer – 82
