Of je nu iets te vieren hebt of niet, vandaag mag je lekker gaan snoepen. Het is namelijk de dag van de sponscake.
Door Sam Fish
De naam klinkt misschien niet heel aantrekkelijk, maar het is gewoon een lekker luchtige cake. Een bekende sponscake is de Victoria Sponge. Maar wat maakt een cake een sponscake?
Een sponscake is een gebak bereid uit meel, suiker en eieren. Soms wordt dit nog aangevuld met bakpoeder. De eerste versies hiervan stammen al uit de renaissance, mogelijk uit Spanje. In hun huidige vorm worden ze echter gebakken sinds halverwege de 18de eeuw. Toen gingen bakkers geklopte eieren als rijsmiddel gebruiken. De Engelse fabrikant Alfred Bird kwam in 1843 met de bakpoeder. En door die uitvinding kon de cake nog hoger rijzen dan voorheen. En dat is hoe de sponscake is ontstaan.
En deze cakes kun je natuurlijk groot maken, maar je kunt het ook klein houden zoals op de foto. Heb jij ook al trek gekregen?
Weerbericht
Het weerbeeld is vandaag vergelijkbaar met de afgelopen dagen. Als de mistbanken eenmaal zijn opgelost is er flink wat ruimte voor de zon. In de loop van vandaag ontstaan er wel stapelwolken. In het noorden komt er meer bewolking voor en zou er lokaal een buitje kunnen ontstaan. Maar op de meeste plaatsen blijft het droog. Het wordt hier op het eiland vandaag zo’n 23 graden. De wind is slechts zwak tot matig en verandert ook vandaag van richting.
Bron: Weer.nl
Houd de agenda in de gaten!
Het voelt misschien niet altijd zo, maar er is elke week wel iets te doen op het eiland. En de activiteiten die wij binnenkrijgen, voegen we meteen toe aan de agenda. Check die daarom zeker regelmatig. Hij wordt bijgevuld zodra er een evenement wordt ingestuurd. En dat kun jij ook doen! Ben je iets aan het organiseren en wil je het in onze agenda hebben? Stuur dan alle informatie in een e-mail naar [email protected].
Check hier de volledige agenda! En let goed op, er staan ook activiteiten in waarbij je je vooraf moet aanmelden!
Thema van de dag
Verder is het de dag ter herdenking van slavenhandel en de slachtoffers van Nazisme en Stalinisme. En het is de dag van de luxe tosti, het zwarte lintje en vliegen. En we kijken even terug naar de geschiedenis. Want op deze dag in…
- 1572 begon de Bartholomeusnacht in Parijs. Dat was een massale moordpartij op hugenoten, 500 protestanten kwamen om het leven.
- 1614 werd de Groningse Universiteit opgericht.
- 1673 werd Nieuw Amsterdam heroverd door een Nederlandse vloot van 22 schepen onder het bevel van Cornelis Evertsen de Jongste en Jacob Blinckes.
- 1902 sloeg er bij Herwijnen een bootje met passagiers om. Ze lagen voor een voor anker liggend stoomschip. Vijf van de tien opvarenden heeft dit niet overleefd.
- 1913 was de onthulling van het beeld van de Kleine Zeemeermin in Kopenhagen, Denemarken. Het beeld is gemaakt door Edward Eriksen.
- 1942 begon de Slag om Stalingrad.
- 1944 werd in het Gelderse Warnsveld een temperatuur van 38,6 graden gemeten. Dit was de hoogste dagtemperatuur sinds het begin van de metingen in Nederland. Pas in 2019 werd dit record verbroken.
- 1991 werd het internet beschikbaar gemaakt als publieke service.
- 2006 ontkwam Natascha Kampusch na 8 jaar gevangenschap aan haar ontvoerder.
- 2010 waaide de Anne Frankboom achter het Anne Frank Huis om. Hij viel echter niet tegen het huis aan, dus de val richtte geen schade aan.
Uitgelicht
Het grenspaaltje op de Oostdijk in Sommelsdijk is een historisch plekje in het dorp. Maar er werd altijd makkelijk overheen gekeken of voorbij gelopen zonder het te zien. Maar dat is verleden tijd. De dorpsraad van Sommelsdijk heeft er namelijk een informatiezuil met verlichting omheen laten bouwen.
En al jaren wordt er gewerkt aan de N215 om deze veiliger te maken. Eén van de onderdelen daarvan is een turborotonde bij Middelharnis. Echter is de aanleg hiervan wegens het kostenplaatje uitgesteld. En daar is het CDA niet helemaal blij mee. Sterker nog, ze maken zich zorgen.
Wil je niets missen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief en/of volg ons op Facebook!
Jarig
En er zijn vandaag natuurlijk ook mensen jarig. Deze mensen mogen vandaag genieten van een lekker stukje taart. Gefeliciteerd!
- Kim Coelewij – Actrice – 27
- Brace – Zanger – 37
- Kim Feenstra – Fotomodel – 38
- Martijn Barto – Voetballer – 39
- Jack Tuijp – Voetballer – 40
- Michelle Splietelhof – Actrice en zangeres – 40
- Gertjan Rothman – Voetballer – 40
- Thomas Willemze – Schaker – 41
- Sofie van den Enk – Presentatrice – 43
- Stella Bergsma – Zangeres, dichteres en schrijfster – 53
- Edwin Max – Darter – 54
- Rik Smits – Basketballer – 57
- Hans Goedkoop – Presentator – 60
- Dave Schram – Regisseur – 65
- Anke Rijnders – Zwemster – 67
- Tanneke Hartzuiker – Actrice – 68
- Lex Schoenmaker – Voetbalcoach – 76
Plassen stampen is echt niet alleen voor kinderen!
