Of je nu iets te vieren hebt of niet, vandaag mag je lekker gaan snoepen. Het is namelijk de dag van de sponscake.
Door Sam Fish
De naam klinkt misschien niet heel aantrekkelijk, maar het is gewoon een lekker luchtige cake. Een bekende sponscake is de Victoria Sponge. Maar wat maakt een cake een sponscake?
Een sponscake is een gebak bereid uit meel, suiker en eieren. Soms wordt dit nog aangevuld met bakpoeder. De eerste versies hiervan stammen al uit de renaissance, mogelijk uit Spanje. In hun huidige vorm worden ze echter gebakken sinds halverwege de 18de eeuw. Toen gingen bakkers geklopte eieren als rijsmiddel gebruiken. De Engelse fabrikant Alfred Bird kwam in 1843 met de bakpoeder. En door die uitvinding kon de cake nog hoger rijzen dan voorheen. En dat is hoe de sponscake is ontstaan.
En deze cakes kun je natuurlijk groot maken, maar je kunt het ook klein houden zoals op de foto. Heb jij ook al trek gekregen?
Weerbericht
De dag begint in het zuid met wat bewolking. In het noorden komt de zon dan al goed door en dat gebeurt geleidelijk aan op steeds meer plekken. Zeker in de kustgebieden schijnt de zon een groot deel van de dag. Richting het zuidoosten kan de bewolking wat hardnekkiger zijn. Lokaal kan daar ook nog wat regen vallen. De wind is aan de kust vrij krachtig vanuit het noordoosten. Het wordt op het eiland zo’n 21 graden.
Bron: Weer.nl
Corona-update
Het RIVM heeft de corona-cijfers geüpdatet. Dit zijn de cijfers van de week van 11 tot 17 augustus.
- De afgelopen week hebben 16.564 mensen een positieve testuitslag gekregen
- Er zijn 408 mensen opgenomen (geweest) in het ziekenhuis
- Helaas zijn er de afgelopen week 42 mensen overleden aan het virus
- Op Goeree-Overflakkee zijn er deze week 29 besmettingen bijgekomen
Volgens het coronadashboard zijn er op Goeree-Overflakkee in de afgelopen 24 uur 3 mensen positief getest op het virus. In heel Nederland waren dat er 2499.
Bron: RIVM
Genoeg te doen
We hebben een jaar achter de rug waarin niet veel mogelijk was. Geen uitstapjes, evenementen of activiteiten. Maar die tijd is zo goed als voorbij en alles begint weer terug te komen. Zo ook de activiteiten op Goeree-Overflakkee. Onze agenda wordt langzaamaan steeds voller, maar er kan nog meer bij! Heb jij een activiteit of evenement dat je in onze agenda terug wilt zien? Stuur dan alle informatie naar [email protected].
Check hier de volledige agenda!
Thema van de dag
Vandaag herdenken we trouwens ook de slavenhandel en de slachtoffers van Nazisme en Stalinisme. En we kijken even terug naar de geschiedenis. Op deze dag in…
- 1572 begon de Bartholomeusnacht in Parijs. Dat was een massale moordpartij op hugenoten, 500 protestanten kwamen om het leven.
- 1614 werd de Groningse Universiteit opgericht.
- 1913 werd het beeld van de Kleine Zeemeerming onthuld in Kopenhagen, Denemarken. Het beeld is gemaakt door Edward Eriksen.
- 1991 werd het internet beschikbaar gemaakt als publieke service.
- 2006 ontkwam Natascha Kampusch na 8 jaar gevangenschap aan haar ontvoerder.
Uitgelicht
Grandcafé No.9 aan de haven in Middelharnis trekt de teugels strakker aan. Na een bezoek van een Mistery Guest is het terras en het café binnen alleen nog te bezoeken door 18-plussers. Deze nieuwe regel gaat in vanaf 21.00 uur ’s avonds.
En wil je nog wat leuke dingen op het eiland doen voordat de scholen weer beginnen? Maar je weet eigenlijk helemaal niet wat er allemaal te doen is op het eiland? Kijk dan eens bij de ontdektafels op Ouddorp Duin. Die laten precies zien waar je naartoe kunt.
Wil je niets missen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief en/of volg ons op Facebook!
Jarig
En er zijn vandaag natuurlijk ook mensen jarig. Deze mensen mogen vandaag genieten van een lekker stukje taart. Gefeliciteerd!
- Kim Coelewij – Actrice – 25
- Brace – Zanger – 35
- Kim Feenstra – Model en fotografe – 36
- Gertjan Rothman – Voetballer – 38
- Sofie van den Enk – Presentatrice – 41
- Brigitte Heitzer – Actrice – 42
- Stella Bergsma – Zangeres en schrijfster – 51
- Edwin Max – Darter – 52
- Rik Smits – Basketballer – 55
- Hans Goedkoop – Presentator – 58
- Dave Schram – Regisseur – 63
- Anke Rijnders – Zwemster – 65
- Tanneke Hartzuiker – Actrice – 66
- Henk Nooren – Springruiter – 67
- Lex Schoenmaker – Voetbalcoach – 74
Ook meeuwen weten soms precies wat ze willen…
